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鸡排店活动促销方案

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鸡排店活动促销方案

详情点击《鸡排店利润怎么样
 

1、买鸡排,送果汁,买一份鸡排,送一张代金券,集齐10张代金券,送一份鸡排!开业冲会员 例如冲200送100
 
2、满减活动
 
  如果消费额度达到某个标准可以得到减免的优惠。常见于外卖上,但是在实体店也是常驻的活动。如果消费者再花上几块钱就可以达到满减的标准,消费者无疑会非常乐意掏出那几块钱的。
 
3、一元积分卡
 
  如果地上有一元钱的话,很多的人甚至不会去捡起来,但是对于在消费过程如果可以减免一元的却是心里美滋滋的,这种贪小便宜的心里,适用于绝大部分的消费者。如果是和同样价位的同业竞争的话,一元的优势就可能将消费者拉到上品的阵营。
 
4、定时特价
 
  即使是肯德基这样的国际餐饮品牌也不能保证门店24小时火爆,在生意一天当中低潮的时候,加入市场的特价商品,可以极大地刺激消费者的消费欲望,同时可以为明星产品造势,打造出备受关注的商品效果。

加盟一般提供:品牌、技术、设备器皿、原材料、门店设计。还有单独拿出来说的营运模式。

品牌:如果具有品牌价值的加盟费会偏高。

技术:这个是鸡排行业都差不多
 
促销方法:
 
  1.免费品尝鸡排活动,或者代金券的发放。
 
  2.在店内设一些主题活动,比如在店内摆放一些杂志,放映电影等,让大家可以非常惬意地品尝和以轻松愉快的方式在店内聚餐。
 
  3.与团购网合作,这也是一些有效的促销活动。
 
  4.会员征集活动,加入会员或者首次开张购买可以参加店内举办的相关活动。
 
  5.到了圣诞和元旦节就要开展一些有热闹气氛的活动,比如店内照片墙的布置,或者许愿树的装饰,装扮成相关有节日气氛的。让顾客与鸡排店有互动,然后拍摄一些有意义的照片,为店铺做宣传。
 
提前做好活动预热
 
调查发现,圣诞节,情人节、春节等节日,对市场消费具有明显的刺激性,消费者往往会提前进行下单决策。所以这类的节日营销,一定要提前预热,很多节日销造势须至少提前1周开展起来。
 
做有力的宣传
 
在开展节日活动的前夕,功夫鸡排门店要提前通知消费者,为活动造势,也要在活动当天继续做强有力的行动号召。充分利用自媒体,微博、微信等进行宣传,吸引更多的人关注。
 
利用好现在的微信、微博等媒体
 
现在的新媒体传播速度很快,门店可以把这些利用起来,做好活动的宣传。

除此之外,店面管理也要跟上
 
1、店面整洁开鸡排店基本的要做清洁光亮,用大笔金钱装修店面没有必 要,顾客食用鸡排时,会少关注门面的豪 华,只要店面整洁美观,就不愁没有生意。鸡排店比其他的小店应该注意选高雅脱 俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心的感觉,认为这个店够品味,值得下次再来。
 
2、鸡排的味道要保 证价钱便宜,品种繁多固然重要,但是关键的还是味道。凡事与吃有关的行业,要注意顾客的口味,吸引回头客的方法是具有自己的特助风味。例如有时候快要把卖光的产品在烹调一 次的话,店主就要尝尝原味是否已经丢失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌。,鸡排的成本有限,不要因小失大。 
 
3、服务态度要做好鸡排店作为服务行业,服务当然是服务行业的保 证。俗话说,和气生财。好的服务质量能为鸡排店来带多的客源,若服务质量差,顾客的回头率则会大大降 低,所以服务是提 高顾客回头率的一个重要因素。因此,经营者要定期对员工进行相关培训,注重服务技 巧,提 高服务质量,把服务放在前边,令顾客有宾至如归的感觉,这样才能吸引多的消费者。
 
4、促 销活动要推行鸡排店的促 销是借助节日活动来拉动鸡排店与消费者之间的距离,将促 销活动打进消费者的心里,因此,策划好促 销方案是每位商家经营策略的重 点工作

选房租:

1. 确定一条街人流量是否大先看这里是否处于满租状态!转让率高不高!走完一条街如果发现10家店有超过3家都在转让(或者直接出租),说明这条街生意普遍不行,所以大家都在转。这时就不要傻乎乎跑去蹲点了。
 
2. 房租过低需谨慎!有时候问过几家店,会发现一个地方跟一个地方的房租会差很多,有的几千,有的十几万(年租),我们开店当然不希望房租过高,但是也千千万万不要贪便宜!因为房租往往是人流量成正比的,一个地段敢要那么高的房租与转让费必然是有道理的。
 
3. 房租过高也要谨慎!什么地方房租会很高?商业中心,步行街。好的地段常常是十几万一年。
 
4.很多创业者在选址时一时大意将鸡排加盟店开在快要拆迁的区域,这使得加盟店的生意在刚刚起步或者生意正火的时候就面临拆迁的窘境,使得加盟商不得不中止加盟店的正常经营,给加盟店造成不必要的损失。
 
这样一来加盟商还需要重新选择店址,重新为加盟店积攒人气。
 
 
 
关于收入:
 
每月的收入大概在多少钱
 
1:房租问题。租金大约在每个月1000元左右。
 
2:人口流动问题。平均每日可以消费的人平均在30-50人左右。
 
3:营业额问题。人均消费30元左右。月营业额在27000-45000之间。4:消耗。算上成本加水电费人工费等等,每月10000-15000之间
 
5:每月结余:大致在17000到30000之间。
 
注:以上数据来源于其他加盟鸡排已开店铺均值统计,
 
根据各地区经济状况的不同会有部分浮动,仅供参考!
 
接下来说实际经营:
 
即使你的店是自营,自己亲自做,也麻烦你一定务必按照加盟店的模式来运行
上班就穿统一的工作服;
接待客户统一用语:
——您好,欢迎光临!请问要点什么?
——请问鸡排要什么味道?
——收您100找您90(两手递钱)!
——谢谢光临!
哪怕客人找你换个零钱也麻烦你毕恭毕敬,客客气气;
 
不管是拿鸡排还是炸鸡排,麻烦务必戴手套戴口罩;
 
不忙的时候一定记得擦擦桌子,扫扫地整理一下油炸区;
 
不管多忙拜托油一定务必每天一换;
 
千万别在前台一边看店一边吃饭好吗;
 
选个好日子,建议选在消费能力最强的周末或节假日。争取在开张第一天让你的店面一炮而红。
 
要做到这些,需要做哪些准备呢?这就需要提前几天想好促销方案,既然是开张,促销就不要那么小气,比如鸡排买两块送一块,或者鸡排送奶茶。
 
头天开张赚的就是人气!第一天当老板,哪怕少赚点,但是看到店门口一排队,晚上做梦也会乐醒,生活的盼头就从这里开始!想好促销方案之后,接下来就赶紧印传单。记住,一定要在开业前把所有传单散出去。要让大家知道,某某鸡排店马上要开张了,而且还特大优惠!
 
都说创业容易守业难,我非常同意这句话。当所有的激情褪去之后,每天的生活就会变得单调乏味,开店,关店,开店,关店。
 
时间久了,一切都会归于平淡。这个时候最需要的是战胜自己。永远记住:没有什么是会一成不变的。也许你的店在刚开张时生意火爆,但时间久了,顾客的新鲜感会过去,假如你一直原地踏步,顾客会慢慢淡忘你。
 
几个服务小技巧吧。
 
1. 主动招呼客人
 
店员对外面走的行人主动打招呼具有很大的意义,比如有客人路过,可能会想要不要来鸡排店买个鸡排充饥或解馋,这时候如果有一个面带微笑的店员主动打招呼询问,一般情况下客人都不会拒绝。
 
但是也不要派人去硬拉客人,这样只会引来反感。
 
 
2. 留心观察客人
 
在客人买鸡排时,可以注意一下他们是否有什么需要,可以主动为他们服务,比如及时递上纸巾之类,贴心的服务可以增加客人的好感,从而推进客人的回头率。
 
 
3. 设置特价套餐
 
可以把不那么畅销的利润大的饮品和畅销的鸡排搭配在一起,许多消费者看见特价一般都会点,这样既把库存清理了,也可以增加销量进行盈利。

上品鸡排全程为您提供开店的整套服务,定期配合总部并根据当地情况来指定个性化的活动方案。
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